如果你对未来感到害怕，那当然可以害怕这个。 你吃过的每一卡路里最初都来自植物，通过光合作用。不是这些。 这是一种普罗米修斯式的东西——构成所有人类摄入的卡路里10%的三酸甘油脂分子，完全由人类制造。 它的脂肪和油比任何从植物中提取的东西都要纯净。你可以在火星上可靠地制造的基础卡路里。那些不受干旱或作物失败影响的卡路里。那些可以让你开始收回地球上50%用于食品生产的可居住土地的卡路里。那些可以帮助人们在闪亮的太空栖息地中繁荣，或在核冬天的地下生存的卡路里。如果你害怕变化，那就一定要害怕 :)