Quelle est la richesse de l'Amérique ? Les producteurs de poulet américains ont exigé la climatisation pour leurs poules depuis le milieu des années 2000. Une ventilation à haut débit et des coussins de refroidissement par évaporation réduisent le taux de mortalité et améliorent la prise de poids. Les poules aux États-Unis ont plus de climatisation que les Européens et bien d'autres.